上星期為了慶祝父親節,遵從老爸的提議到逸仙路巷子內的Nagomi嚐鮮.
已經N久沒去國父紀念館附近了,高中的時候可是一天到晚在那鬼混呢.
黑底白色的看版果然有日式的風格.
加上位於巷子內,天氣不那麼熱的話是個散步的好去處.
半開放式廚房可以看到廚師在裡面料理.
menu封面也非常簡潔.
除了義大利麵,Nagomi也供應前菜,肉類主餐跟"2種"燉飯...
日式風格的口味走的是清爽路線,沒有濃郁的醬汁.
一開始先來兩個前菜,是說這size還真是...."精緻"啊...
兩盤都是6片的分量.
上面那盤一來的時候大家一臉疑惑,難道Nagomi也供應嬰兒食品嗎?????
原來是雞肉片+鮪魚沙拉,不常見的組合.
本來以為外面的鮪魚沙拉就像一般早餐店的那種口味,帶有些許甜味.
雞肉本身只有水煮過,所以吃起來比較像帶有雞肉口感的鮪魚(????).
第二道鮪魚生魚沙拉的表現就正常許多,用醬油醃漬過的鮪魚經過水煮之後外熟內生,不過似乎有點醃太久了...
倒是上面的炸蒜片獲得一致好評,又香又酥.
拿波里番茄培根麵.
ナポリタン是日式義大利麵一定要有的料理,上面還加了一顆半熟的温泉卵.
雖然是紅醬,但從盤底可以看得出來醬汁收得很乾,味道都裹在麵條上了.
番茄的酸甜味剛剛好,但是跟日本的ナポリタン比起來就是有點少了甚麼的感覺???
柚子胡椒野菇麵.
超~~~級清爽的一道.
自從上次吃了個柚子胡椒的餅乾之後整個對柚子胡椒敬而遠之,跟青椒的味道也太像了...
幸好Nagomi的柚子胡椒沒有太下重本,吃起來只有淡淡的柚子味,之後才會出現些許胡椒的味道.
鮭魚親子奶油麵.
4盤裡面醬汁最多的一道,跟其他店家的白醬比起來收得很乾.
口味表現中規中矩,可是那個いくら我完全感受不到他們的存在啊!!!
整體來說Nagomi的口味還算ok,但份量上比較精緻(還是因為我已經太習慣好康99的份量了???)
留言列表