Ming's space

自從永和太平洋改為比漾廣場之後,多了不少新的餐廳選擇.

開在美食街的開飯川食堂也是其中之一,每天生意都很不錯.

看到那根辣椒,大概可以想像得到賣的是四川料理.

雖然可以容納的人數不少,整體的陳設不會讓人覺得過於擁擠.

大部分都是全家大小一起用餐的客人.

比漾廣場果然是永和人的好去處啊~~  

除了檸檬水之外,開飯還免費無限提供果醋.

催淚蛋-糯米椒炒荷包蛋.

糯米椒原本就是食用的辣椒,所以這道菜連不吃辣的人也可以吃喔.  

好色金絲瓜-絲瓜炒鹹蛋.

清爽的絲瓜,搭上帶有沙沙口感的鹹蛋,非常下飯的一道菜.

而且這道菜我們家王大頭也會做呢!!  

火爆豬肝,紅通通的一盤.

豬肝先炸過再跟乾辣椒拌炒,一上桌就聞到乾辣椒的香氣,吃起來倒是只有小辣.

不過目前為止吃過最好吃的豬肝還是欣葉的,讓人念念不忘啊~~  

松坂豬攀水蓮,非常清爽的一道菜,比絲瓜還清爽啊.

對不吃辣的人是不錯的選擇.

不過整盤菜裡面的豬肉兩隻手可以數完......  

是游泳的時候被水蓮纏住了嗎...

說到四川菜怎麼能沒有麻婆豆腐!

開飯的麻婆燒豆腐花椒香氣十足,有麻也有辣,光是這一道就可以嗑兩碗飯.  

剁椒牛肉,剁成小塊的牛肉與辣椒,四季豆與芹菜拌炒.

還附上生菜一起搭配食用,就是牛肉版的蝦鬆.

剛入口的時候還不辣,慢慢地辣味才會出來,不能吃太急...  

糖醋魚片,開飯用的是鯛魚片.

梅汁二弄雞,炸過的雞肉與梅子拌炒,這兩道都是為了不吃辣的老爸點的.

開飯也可以依個人口味調整辣度,不過有些菜不辣就不好吃了嘛~    

銀絲捲也是開飯的熱門菜色之一.

本來想說有銀絲捲就夠了,沒有點飯.

結果開飯的每道菜都太下飯了,連我這個不吃飯的都忍不住加點了白飯.    

這邊飯也是算人頭的.

開飯的份量大概是2~3人,價位在200~300之間,建議多一點人來吃比較划算.

因為每道看起來都好想吃啊!!