Ming's space

雖然說是新品,其實這幾個蛋糕都出了一陣子了....

只是之前家裡冰箱都被k.vincent佔據了,容不下kihachi了啊....

 

這次進了3個新貨~~

 

季節性的水蜜桃塔.不過與其說是塔,不如說是派比較貼切.

 

裝飾用的白巧克力寫滿了kihachi

 

最上面的是半顆水蜜桃,不是只有外面是水蜜桃喔

 

下面派皮最上層是蛋糕,照理說派皮+蛋糕是非常難以想像的組合,不過kihachi的吃起來就是合啊!!

 

酥脆的千層派皮,可以看出裡面有兩層,蛋糕+一般水果塔的塔皮.

kihachi用的水蜜桃不像k.vincent家的那麼甜,跟下面的內餡搭配起來非常清爽,吃完不會有過膩的感覺喔.

 

紅豆起士捲

這個紅豆起士捲之前就一直非常想試了,可是每次去都只剩半條或一整條的.....買不下手啊....

雖然我不愛紅豆,但是起士是我的最愛啊!!也是我們家胖子的最愛!!有起士的東西說什麼都得試試啊~~

 

紅豆起士捲另一個特別的地方在於用的是米的粉,而不是麵粉做成的.所以吃起來也比較膨鬆.

 

白的就是起士,用的是mascarpone,不過個人覺得起士味道稍嫌不足,可能因為我是重度嗜食者吧...

起士中和了紅豆的甜味,加上用的是米粉,整個蛋糕捲只有淡淡的甜味跟紅豆香,沒有一般紅豆甜點那種甜膩的口感.

 

季節性水蜜桃捲

原本看到外面的粉紅色還以為是去年試過的柳橙芒果捲,仔細一看才發現是水蜜桃捲!

 

水蜜桃捲用的就是麵粉,吃起來的口感比較有彈性.

 

包的是水蜜桃+custard醬,最中間那圈是鮮奶油+芒果慕斯,不是水煮蛋啦!!

雖然最近因為有了新歡冷落了kihachi,kihachi還是一樣好吃啊~~~