Ming's space

在SOGO復興館逛累了可以到3樓的Brasserie Liz稍作休息.

以在百貨公司裡的CAFE來說,LIZ的空間算是蠻寬敞的,不用怕擠來擠去.  

而且他們家的椅子非常好坐!!  

整體裝潢並沒有太多繁複的擺飾,靠窗的那一面根本就是在鐵架下吃東西...  

不過挑高跟開闊的設計讓人比較沒有壓迫感,可以完全放鬆.

當天去的時候沒過多久就天黑啦...光線整個很難抓...  

野莓奶昔.

喝得出來有用新鮮莓類下去打,不過完全沒有驚豔的感覺...

一杯要價200多的奶昔我想期待他表現更好一點不為過吧...  

現烤蘋果派.

上桌的時候還熱騰騰的,一切下去就聽到派皮酥脆的聲音~~  

一上來我的第一個想法是:可以再更大一點嗎...  

外表看起來不厲害的巧克力蛋糕.

一切開來裡面的熱巧克力流瀉而下,還帶著淡淡的花生香氣~  

據說是Brasserie Liz招牌的舒芙蕾.

現點現做,所以要等40分鐘.

點的時候小姐還說他們家的soufflé比較大,可以分著吃.

結果一來...我一個人吃還差不多....  

上桌的soufflé很燙,一挖開蛋的香氣馬上飄散出來,裡面是滿滿的香草籽~  

當天點的是乳香榛果醬,吃到後來根本忘記點的是甚麼口味,完全沒有榛果的味道...  

Liz的soufflé光是原味就非常好吃,蓬鬆濕潤的口感再加上香草與蛋的香味.

如果價格再親民一點就更完美了...