銀のぶどう的抹茶モンブラン又是季節限定商品.
之前櫻花開的時候是櫻花モンブラン.
這個モンブラン算是銀のぶどう的常態性商品,只是會隨著季節改變配料.
所謂モンブラン,原本是指蛋糕+栗子+鮮奶油,最上面擠上條狀的栗子泥.
台灣モンブラン似乎不太流行,而且好像也只看過栗子的.
日本的モンブラン就有非常多種,不是栗子盛產期的話就用別的東西代替,所以有很多不同的名稱.
基於對日本抹茶的熱愛,抹茶モンブラン又是限定商品,當然非試試不可啦~~
一打開盒子,馬上就看到一片綠油油~~~我最愛的抹茶~~~
裡面分了12小塊,每塊上面還有金箔做裝飾.
那個白色不是發霉.......是糖粉........
來個斷面秀.
最下面是非常紮實的栗子泥,中間是鮮奶油+新鮮栗子,最上面是抹茶泥.
不要看這樣一個好像沒多大,其實一次吃三個大概是極限了....
雖然栗子泥不太甜,可是因為太紮實了,吃一個其實就有飽足感了....
抹茶泥的抹茶味倒是不太重,可能是因為都被栗子的味道蓋過去了.
整體來說,味道還算ok,不過只有我自己吃的話,不敢再買第二次了.
要吃很久才吃得完......
最近另外還買了kihachi的キハチロール.
既然命名為キハチロール,想必味道應該是不同反響.
裡面的成分乍看之下只有白芝麻醬跟柚子比較吸引我注意.
從上面看來就是普通的蛋糕+糖粉.
來看一下內餡吧.
有夠樸素,看起來一點都不吸引人的內餡吧.
原本以為裡面這一大圈全部都是鮮奶油,後來發現不是,雖然鮮奶油還是佔了大半......
鮮奶油裡面還有淡淡的白芝麻醬跟柚子的味道.
蛋糕也有淡淡的柚子味道.
不過我覺得相較之下,還是トライフルロール比較合我的胃口.
鮮奶油我還是不太愛啊.....
- May 05 Mon 2008 13:26
銀のぶどうー抹茶モンブラン+kihachiキハチロール
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