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進入2月也到了草莓盛產的季節,kihachi又推出新的甜點了!
とちおとめ苺のショコラロール.
鬆軟的巧克力海綿蛋糕搭配上正中央的とちおとめ苺,光看切面就讓人口水直流啦~~
裡面夾的除了鮮奶油之外還有一層薄薄的草莓醬.
草莓醬吃得出來是不加糖的,每一口都吃得到~~
巧克力蛋糕配上滑順的鮮奶油以及草莓醬,超幸福的~~
とちおとめ苺の贅沢タルト.
跟kihachi一般的塔比起來這個塔的個頭較小,還沒有拳頭大.
上面舖滿了鮮紅的とちおとめ苺,上面還灑了切得薄到透光的杏仁片.
新鮮草莓的下面是香滑的custard醬.
下面的塔則是充滿杏仁香的原味.又香又酥又脆,整個拿起來嗑啦!!
とちおとめ苺因為酸味比較突出,拿來做甜點跟偏甜的蛋糕或是內餡搭配都非常適合.
不管是哪種草莓,只要新鮮就好吃啦~~
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