Ming's space

前陣子在頂溪捷運站對面偶然發現了這輛車:

上網一查才發現是最近還蠻熱門的小山ROLL CAKE,加上大家試吃過後已經立刻決定下訂,想說也來嚐嚐看.

而且跟外賣車買的話一條也是團購價,就不用湊滿額啦~~  

除了7吋蛋糕之外其他的都可以在外賣車買到,7吋的可以要拿貨之前一天訂,隔天取貨.

也提供試吃服務,實在是太方便啦!!  

小山的外包裝很簡樸,也沒有搞個很大的盒子占空間.

外賣車有提供保冷劑服務,有需求的話都可以跟小姐要.看這大小應該是可以維持一小時的冷度.

前陣子才跟山貓提到台灣賣蛋糕的有提供保冷劑的實在少之又少,這麼熱的天氣,難道不怕鮮奶油或水果腐壞嗎????  

還是.....台灣的保存技術已經比日本更先進了嗎......  

小山的ROLL CAKE用鋁箔紙捲著,操作起來非常方便,而且垃圾處理也不占空間,光是這一點就贏過亞尼克非常多!!!  

目前為止最喜歡的咖啡蘭姆口味  

一打開就聞到濃濃的咖啡香(是說味道太香濃的似乎也有問題是吧....  ).

裡面還有醃漬過的葡萄乾,加上濕軟綿密的蛋糕體&香滑不膩的cream,我一口氣可以嗑掉半條!  

Tiramisu口味.

打開有淡淡的咖啡香,內餡因為加入mascarpone而更加柔滑,稍微中和了巧克力蛋糕的甜味.

Tiramisu上面還有咖啡餅乾,只能說增添風味的作用比較大.

法國草莓口味.

草莓custard內餡+美國進口草莓,還有不是很常出現的白巧克力,酸酸甜甜的滋味.

買的時候有特別問小姐用的是哪邊的草莓,小姐說現在不是台灣草莓產季,所以用美國進口的.

美國或日本的草莓都比台灣的要來得適合做甜點,台灣草莓過軟,很容易出水,比較適合生吃啦!!  

美國草莓則是較硬,甜度不足,拿來跟生クリーム的甜味中和剛剛好,也吃得出草莓的口感.

日本的則是不管是生吃或是拿來做甜點都非常適合~~   

最後壓軸的是小山招牌-純巧克力口味.

刀子一切下去立刻發現與其他口味的不同,實在是好濃的巧克力啊~~~~  

DM上寫著使用6種歐洲巧克力,這個內餡根本不是CREAM,是巧克力醬!!  

還可以含在嘴裡慢慢化開,招牌當之無愧!  

比起亞尼克,我更喜歡小山的ROLL CAKE,價格也比較親民,有機會的話一定要試試喔!