Ming's space

明天開始Quil Fait Bon就要上冬季款了,秋天的到現在連一篇都沒寫...



巧克力覆盆子蛋糕.Quil Fait Bon做的大部分都是塔類,蛋糕類的產品一隻手就可以數完.

這個蛋糕其實是夏天出的,本來想說大概要錯過了,沒想到9月初的時候還有!



上面舖了藍莓跟覆盆莓.



整個蛋糕通通都是巧克力!!香甜的巧克力鮮奶油配上酸甜的覆盆子巧克力慕斯,入口即化的口感只能說真是太幸福了~~



焦糖洋梨塔.



上面舖的是新鮮以及用焦糖煮過的洋梨.新鮮的吃起來爽脆,焦糖口味的吃起來香軟.



下面則是略帶苦味的焦糖慕斯.

焦糖的味道與洋梨的清甜取得微妙的平衡,一口吃下去既可享受到新鮮水果的鮮甜,又帶有些微的苦味.



秋天到了一定要吃的地瓜派!





本來想說不過就是個地瓜派,長得又這麼扁,跟其他用料澎湃的塔比起來也差太多了吧...

吃下第一口之後,我只能說不愧是Quil Fait Bon!!連這麼簡單的地瓜派都可以做得這麼好吃!!

整個塔吃起來就像在吃超甜的地瓜一樣!!而且甜味是來自地瓜本身,不是砂糖那種死甜.果然是越簡單越吃得出真功夫!



銀座Quil Fait Bon限定星星型巧克力無花果塔.





看到上面多到快滿出來的水果不吃會後悔啦!

除了無花果之外,還用了藍莓草莓以及覆盆莓.連無花果都粉甜,太神奇了~~



下面則是摻了巧克力碎片的巧克力塔.不像牛奶巧克力那麼甜,也不會過苦.跟上面新鮮水果搭配得剛剛好~~

不知道今年銀座會不會出あまおう的草莓塔啊...